Bandera de Letonia:
La bandera de Letonia está formada por tres franjas horizontales, dos rayas anchas de color carmesí y una
blanca estrecha en el medio de estas dos. La bandera se remonta al siglo 13, cuando sirvió como la
bandera de un guerrero, y por lo tanto pertenece a una de las más antiguas del mundo.
La bandera en su forma actual fue diseñada en 1917 y fue adoptada oficialmente como la bandera nacional
en 1921. Esta fue prohibida en tiempos de la dominación soviética. Finalmente, el color rojo simboliza la
sangre derramada durante la lucha por la independencia y la línea blanca representa la justicia, la
verdad y el honor.
Gastronomía
La comida típica de Letonia está profundamente marcada por las cuatro estaciones, las cuales han tenido
una profunda repercusión en la vida de la región. Se suele recurrir poco a las especies, con la excepción de
la pimienta negra, que es un ingrediente común en varios de sus platillos más conocidos, siendo el Auksta Zupa
su plato más conocido.
Auksta Zupa